Vinho, detergente para roupa… uma start-up de Eure projeta um “odre moderno” para transportar líquidos

O problema geralmente não vem à mente quando tomamos uma bebida, mas a bebida que chega ao nosso estômago foi transportada para chegar lá. E quem diz transporte diz pegada de carbono. Para bebidas alcoólicas, o produtor de barris Thielmann estima que elas "são responsáveis ​​por 0,6% da categoria de impacto do potencial de aquecimento global (PAG) de todos os produtos, com a embalagem contribuindo com notáveis ​​40% da pegada de carbono do ciclo de vida de uma bebida ". É para reduzir esse impacto que a start-up Flexikeg se lançou na fabricação, em Saint-Marcel (Eure), após três anos de pesquisa, de "odres modernos", como os chama Christelle Doux Vigneau, diretora de marketing e comunicação.

Com capacidade para 5, 15 ou 30 litros, esses barris universais foram projetados em 2018 por Jean-Christophe Doux, engenheiro politécnico e cocriador do Flexikeg. Destinadas inicialmente a profissionais, cervejeiros e enólogos, elas podem ser enchidas com cerveja, vinho, "líquidos gaseificados e viscosos como sabão em pó ou óleos, xaropes doces e até receitas carregadas como compotas, iogurtes ou outros queijos frescos", enumera o inventor, que quis "resumir as vantagens de outros produtos do mercado e ajustá-los aos nossos próprios valores".

Os odres da Flexikeg são, portanto, mais leves que os barris de metal, mas também mais facilmente reutilizáveis ​​e completamente desmontáveis. A bolsa para alimentos é produzida pela Polyloop em Eure e ocupa muito menos espaço quando vazia, reduzindo problemas de transporte, enquanto uma conexão “plug & drink” garante a estanqueidade. Christelle Doux-Vigneau também especifica que "o conjunto pode suportar uma queda de dois andares, com a mesma lona do telhado do Stade de France". Destaca também “a limpeza do serviço e, por exemplo, para o vinho, uma qualidade de sabor equivalente à da garrafa ou até melhor que o BIB , com melhor margem por copo ou garrafa”.

Para cerveja e vinho, a empresa oferecerá um serviço completo aos viticultores e tabacarias, que incluirá "aluguel, entrega e devolução, bem como reembalagem", acrescenta Christelle Doux Vigneau. “Nós até criamos máquinas de embalagem e expositores para serviço de mesa. Também oferecemos suporte para mudanças, a fim de aumentar a produtividade e reduzir a pegada de carbono dos nossos clientes. »

Mas a Flexikeg não vai parar por aí, e estudos já estão em andamento ou planejados para encher os sacos com muitos outros produtos, desde sucos de frutas ou compotas até vários óleos, incluindo limonada ou coulis de tomate, para pizzaios. “A gama é ampla”, entusiasma-se Christelle Doux-Vigneau. “No momento, com o apoio da região da Normandia e da Europa, estamos trabalhando em iogurte e compota no setor de alimentação coletiva e escolar. Isso permitirá dividir o lixo plástico em cinco e controlar melhor as doses, gerando economia. »

Por fim, a start-up também pretende atingir diretamente o público-alvo, com “um kit de bebidas com torneira ou pistola para uso em casa, durante cerimônias ou durante um piquenique”, conclui o diretor de marketing.